Lá no Brasil, um dos meus programas simples favoritos era sair para tomar um bom café. Bom café, neste caso, era o expresso da Lareira (padoca de Bairro mas que é um luxo!!), ou do Estação5 do Piso Térreo do Shopping Paulista – que acompanhado de uma boa broinha ficava ainda melhor – e o primeiro da lista: o imbatível expresso do quiosque do Café Jardim no Mercado Municipal (Box E10).
O marido namorou várias máquinas de café expresso por lá, mas sempre fiz beicinho contra, afinal, se a máquina entrasse em casa, com certeza ia ter que dizer adeus a esses maravilhosos citados acima.
Nos últimos anos, café coado, em casa era uma raridade. Não que não gostássemos, mas com a correria e necessidade de coisas práticas, adotamos o Nescafé com leite no café da manhã (Nescafé puro é de matar!!!), e durante o dia, às vezes, tomávamos no trabalho cafezinho quando estava fresquinho.
Acabou que ficamos acostumados a não beber tanto café. Mas isso foi ANTES de vir para o Québec!
Ao vir para cá, com o novo estilo de vida que adotamos, tivemos tempo (é verdade!) de fazer café. Só que o café daqui, esses de coar em casa, é de amargar, tanto em termos de sabor como de preço. O Melitta daqui até que dá para o gasto, mas não tem aquele gosto do café brasileiro. No começo, Lapin-Fille touxe alguns quilinhos na mala, e a gente mandou ver no café todo dia! Resultado: re-viciamos!!!
Quando o estoque trazido estava no finzinho, descobrimos o Caipirisima. Foi a tábua de salvação durante um tempo. Lá comprávamos o Café Caboclo e ficávamos tranquilos. Só que o Caipirisima fechou!!!! (Não sei a razão, nem se vai reabrir em outro lugar como ouvi falar). Nos sentimos órfãos de café de novo!
Eis que há duas semanas, o Juliano, imigrante-récem chegado que tinhamos contato há um bom tempo, passou do mundo virtual para o mundo real!! E super fofo e super gentil, trouxe café brasileiro para a gente!! Obrigaaaado Ju!
Como se não bastasse esta felicidade, no mesmo dia, a Ari e a Babi fizeram uma “marmita” para nós com o bolo de amendoas maravilhoso e os cookies que elas tiveram no chá das 5 delas. Imagina o casamento, café brasileiro com bolo de amêndoas!! A ocasião mereceu que eu finalmente estreasse meu coador de flanela, feito pela minha mãezinha para nós antes de embarcarmos (tinha que trazer coador novo, chique né benhê!)
Porque gente, fala sério, o melhor café do mundo é aquele feito no fogão, com açúcar e café colocado na aguá fervendo e passado em coador de flanela (igual se faz no interiorrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr ) !!!!
não precisa muito para ser feliz, rsrs
Beijocas
Lapin-Mère
08/07/2009
PS: Aqui tem muitas cafeterias ótimas, como o Presse, o Van Houtte, o Café Dépôt, Second Cup, mas são para tomar café com isso e com aquilo (chocolate, baunilha, cremes, etc…). Para o velho e bom expresso, a coisa já fica mais difícil.
